個人農家の独り言 無肥料野菜はどこから栄養を吸収して育つのか自然農の化学性 のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 自然農に興味を持ち始めて、真っ先に疑問に思ったことがあります。 無肥料で育つ野菜はどこから栄養を得て成長しているのだろうか？と。 …
個人農家の独り言 炭を土に入れると畑が良くなる炭の土壌改良効果について のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 畑の土をよくする土壌改良剤の中に、炭があります。 炭は、木や草などの有機物を燃やして炭化された物質で、炭素が多く含まれた固形物。 …
個人農家の独り言 農家の嗜み 自家製味噌作りに挑戦してみた のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 農業を営んでいる多くの方が取り組んでいるのが、農産物での保存食づくり。 多く作りすぎてしまったり、農閑期の保存食や収入源として利用するためだったりと、動機は様々です。 …
個人農家の独り言 もったいない食品ロス減らす訳あり規格外の廃棄野菜販売について のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 先日スーパーで野菜を買おうと思って物色していると、とってもユニークなスナップエンドウに出会いました。 そのパッケージには、 私た …
個人農家の独り言 トレーサビリティの確保で産地偽装食品を対策できる のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 最近になってテレビのニュースで産地偽装の食品について頻繁に報道されるようになってきました。 外国で収穫した生き物を、日本で一定期間飼育 …
個人農家の独り言 マメ科植物と共生する根粒菌は土中に窒素を固定して土を豊かにする のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム あなたは、稲作が終わった水田にレンゲの花が植わっている光景を見たことがあるでしょうか？ レンゲやクローバーなどのマメ科の植物は、そこに …
個人農家の独り言 畑の硬盤層を破壊なら緑肥のセスバニアか麦がおススメ のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 畑の土を掘り進めると、ガツンッととても硬い土の層にあたることがありますよね。 水田から畑に転換した場所や、宅地用に整備された庭だったり …
個人農家の独り言 トマトは朝に小松菜は夕方に 野菜のおススメな収穫時間帯 のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 野菜宅配や通販サイトでよく見るキャッチコピーに、 美味しい朝どれ野菜お届けします！ といったものがあります。 ですがじつは …
個人農家の独り言 月の満ち欠けと農業 昔の人は月を見上げて種をまいていた のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 昔の人は、月を見上げて、農業を営んでいました。 なぜなら、月の満ち欠けによって、植物の成長が手に取るように分かったからです。 満 …
個人農家の独り言 天空の城ラピュタは何故滅んだか農家が考察する生命多様性説 のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 言わずと知れたスタジオジブリの名作、天空の城ラピュタ。 ラピュタ人は圧倒的な科学力を持ち、世界を支配していた。 およそ考えられる …
