有機農家とオーガニック野菜 鹿児島県で環境に優しい農業に地域ぐるみで取り組んでいる市 のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 南日本新聞という新聞をご存じでしょうか。 ありのファームがある鹿児島県では、最もポピュラーな地方紙で、ミナミと愛称で呼ばれています。 …
畑に生える雑草図鑑 ホトケノザ 畑に生えた春の七草じゃない方の雑草は良い土の印 のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 畑に生えた、ピンク色の花を咲かせる冬寒い時期の雑草の名前を調べてみると、シソ科のホトケノザという名前だということがわかりました。 しか …
無農薬野菜 なぜ耕すと土が痩せるのか 畑の土を耕す意味とメリットを考える のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 畑で野菜を育てようと思ったときに、まず最初にすることは何ですか？ 畑の土を耕す？ 私も、農業を学ぶ前は、畑で農作物を栽培するため …
野菜と健康 野菜類を良く食べて肉類を控えめにして健康寿命を延ばそう のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 健康寿命という言葉をご存じですか？ 健康寿命とは、健康上の問題で日常生活が制限されることなく生活できる期間のことを言い、2000年にW …
ありのファームについて 健康的な野菜とはどんな野菜なのか のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム ありのファームでは、健康的な野菜作りを心がけています。 では、ここでいう健康的な野菜とはどんな野菜のことを言うのでしょうか。 それは、 自然に豊かになった土で育ち …
個人農家の独り言 マメ科植物と共生する根粒菌は土中に窒素を固定して土を豊かにする のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム あなたは、稲作が終わった水田にレンゲの花が植わっている光景を見たことがあるでしょうか？ レンゲやクローバーなどのマメ科の植物は、そこに …
有機農家とオーガニック野菜 化学肥料の環境問題 化学肥料窒素は地球温暖化につながる のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 化学肥料のなかでも、特に窒素肥料による環境汚染が最近問題になってきています。 畑の土や、肥料のやりかた、作物の種類によって変わってくる …
個人農家の独り言 畑の硬盤層を破壊なら緑肥のセスバニアか麦がおススメ のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 畑の土を掘り進めると、ガツンッととても硬い土の層にあたることがありますよね。 水田から畑に転換した場所や、宅地用に整備された庭だったり …
農業関連本 奇跡のリンゴ「絶対不可能」を覆した農家木村秋則の記録 感想 のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 青森県のリンゴ農家、木村秋則さんの、無農薬リンゴを育てることが出来るようになるまでのお話がかかれた、奇跡のリンゴという本を読んだので、あらす …
有機農家とオーガニック野菜 オーガニック野菜が美味しい理由 化学肥料と有機野菜の違い のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 有機肥料で育てたオーガニック野菜が、化学肥料で育てた野菜よりも美味しいと感じるのには理由があるんです。 それは、有機野菜のほうが根から …
