無農薬野菜 チンゲンサイを収穫 無農薬無肥料野菜で旬の春を先取り のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム チンゲンサイ（青梗菜）が 栽培期間中に農薬を一切使わない 栽培期間中に化学肥料と動物性有機肥料を一切使わない …
野菜と健康 減塩料理のコツは旨味酸味辛味と香りをプラスするべし のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 減塩料理。 健康のため初めて見たものの、なかなか思ったようにうまくいかないというお悩みを持っていませんか？ 減塩料理は、簡単なコ …
個人農家の独り言 もったいない食品ロス減らす訳あり規格外の廃棄野菜販売について のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 先日スーパーで野菜を買おうと思って物色していると、とってもユニークなスナップエンドウに出会いました。 そのパッケージには、 私た …
畑に生える雑草図鑑 オオイヌノフグリが畑に生えているのは土が肥えている印 のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 春が近づいてくると、小さくて青い花をいっぱい咲かせる雑草が良く見られるようになります。 この雑草の名前は、オオイヌノフグリといいます。 …
個人農家の独り言 トレーサビリティの確保で産地偽装食品を対策できる のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 最近になってテレビのニュースで産地偽装の食品について頻繁に報道されるようになってきました。 外国で収穫した生き物を、日本で一定期間飼育 …
有機農家とオーガニック野菜 鹿児島県で環境に優しい農業に地域ぐるみで取り組んでいる市 のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 南日本新聞という新聞をご存じでしょうか。 ありのファームがある鹿児島県では、最もポピュラーな地方紙で、ミナミと愛称で呼ばれています。 …
畑に生える雑草図鑑 ホトケノザ 畑に生えた春の七草じゃない方の雑草は良い土の印 のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 畑に生えた、ピンク色の花を咲かせる冬寒い時期の雑草の名前を調べてみると、シソ科のホトケノザという名前だということがわかりました。 しか …
無農薬野菜 なぜ耕すと土が痩せるのか 畑の土を耕す意味とメリットを考える のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 畑で野菜を育てようと思ったときに、まず最初にすることは何ですか？ 畑の土を耕す？ 私も、農業を学ぶ前は、畑で農作物を栽培するため …
野菜と健康 野菜類を良く食べて肉類を控えめにして健康寿命を延ばそう のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 健康寿命という言葉をご存じですか？ 健康寿命とは、健康上の問題で日常生活が制限されることなく生活できる期間のことを言い、2000年にW …
ありのファームについて 健康的な野菜とはどんな野菜なのか のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム ありのファームでは、健康的な野菜作りを心がけています。 では、ここでいう健康的な野菜とはどんな野菜のことを言うのでしょうか。 それは、 自然に豊かになった土で育ち …
