個人農家の独り言 世界一美しい野菜ロマネスコをピクルスに のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム ロマネスコという野菜をご存じですか？ スーパーへ買い物に出かけたら、野菜売り場にどーんと立派なロマネスコを発見。 世界一美しい野菜として有名で、特徴的な見た目に一目ぼれ …
個人農家の独り言 無肥料野菜はどこから栄養を吸収して育つのか自然農の化学性 のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 自然農に興味を持ち始めて、真っ先に疑問に思ったことがあります。 無肥料で育つ野菜はどこから栄養を得て成長しているのだろうか？と。 …
個人農家の独り言 炭を土に入れると畑が良くなる炭の土壌改良効果について のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 畑の土をよくする土壌改良剤の中に、炭があります。 炭は、木や草などの有機物を燃やして炭化された物質で、炭素が多く含まれた固形物。 …
家庭菜園とガーデニング 農業のリラクゼーション効果に着目した市民農園事業について のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 市民農園という言葉を聞いたことがありますでしょうか。 市民農園とは、野菜や果物などの収穫体験ができる、個人農家が運営する農園や、農業法 …
家庭菜園とガーデニング 家庭菜園を始めるとハッピーになれる 幸福度の上げ方 のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム テレビや新聞のニュースを見ていると、なんだか気分がふさぎ込んでしまうような内容が多いですよね。 病気が流行ったり、景気が悪くなったり、 …
個人農家の独り言 農家の嗜み 自家製味噌作りに挑戦してみた のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 農業を営んでいる多くの方が取り組んでいるのが、農産物での保存食づくり。 多く作りすぎてしまったり、農閑期の保存食や収入源として利用するためだったりと、動機は様々です。 …
野菜と健康 昼食後眠くならないメニューは野菜 コンビニの食べ物対策も のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 午前中の仕事を終えて、やっと昼休み。 ランチを食べて、休憩時間を過ごしていると。 なんだかウトウトと眠くなってきてしまった。 …
農業関連本 トマトやナスビやジャガイモの連作障害を防ぐ対策方法 のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 連作障害が起きやすい野菜の種類に、トマトやナスビやジャガイモなどのナス科の野菜があげられます。 一般的に連作障害を防ぐために、２～３年 …
野菜と健康 野菜を美味しく食べる「だしのコツ」美味しく減塩できて一石二鳥 のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 美味しい野菜をもっと美味しく食べるコツをご紹介したいと思います。 そのコツは、だしの旨味の相乗効果を利用すること。 多くの野菜に …
野菜と健康 ダイエットで美しく健康になるにはアブラナ科の野菜を食べよう のっち 無農薬の野菜宅配 個人農家ありのファーム 飽食の現代社会。 多くの人がダイエットに興味関心をもつ時代になってきました。 そんな今の食生活の中で、美しく健康的な体を手に入れ …
